Месячный архив: Август 2022
Вкусные салаты с креветками: рецепты
Креветки уже давно перестали быть продуктом, доступным лишь для ограниченного круга людей. Сегодня их можно увидеть практически в любом супермаркете, где они продаются в охлажденном, замороженном или консервированном виде. Из них готовят изысканные закуски, супы и прочие интересные блюда. В данной статье будут опубликованы самые простые рецепты вкусных салатов с креветками.
С авокадо и анчоусами
Это красочное изысканное отличается необычным вкусом и приятным легким ароматом. Особую пикантность ему придает самостоятельно приготовленная заправка, основными составляющими которой являются натуральный йогурт и дижонская горчица. Чтобы сделать подобный салатик, вам понадобится:
- 12 креветок.
- 10 спелых помидоров черри.
- Красная луковица.
- Авокадо.
- 100 г сухариков.
- 150 г листового салата.
- 2 филе анчоусов.
- Зубок чеснока.
- ½ лимона.
- Веточка розмарина.
- 4 ст. л. натурального неподслащеного йогурта.
- По 1 ч. л. дижонской горчицы и вустерского соуса.
- 30 г пармезана.
- 4 ст. л. масла оливы.
- Соль и любые специи.
Начинать приготовление этого вкусного салата с креветками нужно с создания заправки. Для ее получения в глубокой емкости смешивают тертый пармезан, анчоусы, дижонскую горчицу, давленый чеснок, йогурт, сок лимона, 2 ст. л. оливкового масла и вустерский соус. Все это взбивают миксером и делят пополам. В одной из частей маринуют тонкие полукольца лука, другую убирают в холодильник.
В объемной посудине смешивают четвертинки томатов, ломтики авокадо и креветки, обжаренные на оставшемся масле с добавлением розмарина и специй. Все это выкладывают на салатные листья, покрывают промариновавшимся луком и поливают охлажденной заправкой. Непосредственно перед употреблением блюдо посыпают сухариками.
С помидорами и луком
Этот рецепт очень вкусного салата с креветками не останется без внимания барышень, следящих за своей фигурой. По нему получается малокалорийное и достаточно пикантное блюдо с едва ощутимым кисло-сладким ароматом. Чтобы сделать его в домашних условиях, вам потребуется:
- 500 г королевских креветок.
- 500 г спелых помидоров.
- 5 сладких сиреневых луковиц.
- ½ пучка свежей петрушки.
- По 1 ст. л. свежеотжатого сока лимона и масла оливы.
- 2 ст. л. бальзамического уксуса.
- ¼ ч. л. соли.
В глубокой пиале смешивают дольки томатов, измельченный лук и рубленую зелень. Туда же выкладывают креветки, отваренные в подсоленной воде. Все это поливают заправкой, состоящей из бальзамического уксуса, оливкового масла и сока лимона. Готовый салат подсаливают и на час убирают в холодильник.
С яйцами и сыром
Этот аппетитный и вкусный салат с креветками наверняка приглянется приверженцам здорового питания. В нем очень удачно сочетаются овощи, морепродукты и перепелиные яйца. А роль заправки выполняет не привычный майонез, а свежеотжатый цитрусовый сок. Для приготовления данного блюда вам потребуется:
- 300 г креветок.
- 300 г листового салата.
- 15 перепелиных яиц.
- 15 спелых помидоров черри.
- 100 г пармезана.
- 2 ст. л. свежего лимонного сока.
- 1/3 ч. л. соли.
Яйца и креветки отваривают в разных кастрюльках, остужают и очищают. По дну подходящей тарелки распределяют салатные листья. Сверху выкладывают морепродукты, дольки томатов и половинки перепелиных яиц. Все это подсаливают, поливают цитрусовым соком и посыпают тертым пармезаном.
С ананасами
Этот сытный и вкусный салат с креветками может заменить собой полноценный обед. Присутствие ананасов придает ему приятную сладость, а яйца, морепродукты и сыр делают его особенно полезным. Для его приготовления вам потребуется:
- 500 г креветок.
- 150 г голландского или российского сыра.
- Банка ананасов (консервированных кусочками).
- 3 отваренных яйца.
- Зелень и майонез.
Креветки отваривают в кипящей воде, а затем остужают и смешивают с рублеными яйцами, кусочками ананасов и рубленой зеленью. В полностью готовое блюдо добавляют сырную стружку и майонез.
С кальмарами
Этот простой рецепт вкусного салата с креветками наверняка запомнится любителям морепродуктов. Приготовленное таким способом блюдо получается очень питательным и подходит для обычного семейного ужина. Чтобы сделать его на собственной кухне, вам понадобится:
- 500 г креветок.
- 600 г кальмаров.
- 5 вареных яиц.
- Майонез и соль.
Морепродукты отваривают в разных кастрюльках и остужают. Кальмаров шинкуют очень тоненькой соломкой и смешивают с рублеными яйцами, креветками, солью и майонезом.
С кукурузой и огурцами
Этот свежий, сытный и очень вкусный салат с креветками готовится невероятно просто и быстро. В его состав входит:
- 500 г кальмаров.
- 250 г креветок.
- 200 г кукурузы (консервированной).
- 3 отборных яйца.
- 2 свежих салатных огурца.
- Майонез, петрушка и маслины.
Размороженные морепродукты отваривают в разных кастрюльках и остужают. Креветки очищают от панцирей, кальмаров шинкуют очень тоненькой соломкой. Все это соединяют в глубокой миске, а потом смешивают с термически обработанными рублеными яйцами, ломтиками огурцов, кукурузой и майонезом. Готовое блюдо украшают петрушкой и маслинами.
С мидиями
Этот изысканный и весьма вкусный салат с креветками одинаково пригоден и для обычного семейного ужина, и для праздничного фуршета. Он получается очень ярким и ароматным. Для его приготовления вам потребуется:
- 350 г почищенных мидий.
- 350 г креветок (желательно крупных).
- 4 отборных яйца.
- 100 г кукурузы (консервированной).
- 2 средних огурца.
- 100 г майонеза.
- Некрупная красная луковица.
- 2 стакана белого сухого вина.
- Сок половинки лимона.
- Лаврушка, соль, душистый и молотый перец.
Вино выливают в сковородку, соединяют со специями и доводят до кипения. Как только оно начнет бурлить, в него высыпают морепродукты и томят их на слабом огне не дольше трех минут. Термически обработанные мидии и креветки шумовкой вылавливают из сковородки, остужают и смешивают с ломтиками огурцов, вареными рублеными яйцами, кукурузой, измельченным луком, цитрусовым соком и майонезом.
С яблоком и морковкой
Это один из самых вкусных салатов с креветками. Он имеет очень яркий и презентабельный вид, а значит, может быть подан на праздничный стол. Для его приготовления вам потребуется:
- 2 некрупных яблока.
- 300 г креветок.
- 2 средних огурца.
- 2 некрупные морковки.
- 2 ч. л. лимонного сока.
- 3 ст. л. маложирного майонеза.
- Петрушка и соль.
На дно порционных креманок поочередно выкладывают тертые огурцы, измельченные яблоки, тонко нарезанную морковку и креветки, подвергнутые предварительной тепловой обработке. Каждый из слоев промазывают облегченным майонезом, а верх готового блюда декорируют веточками петрушки.
С семгой
Это один из наиболее интересных рецептов вкусного салата с креветками. С фото блюда можно будет ознакомиться немножко позже, а сейчас разберемся, какие компоненты нужны для его создания. Вам понадобится:
- 200 г чищенных вареных креветок.
- 200 г слабосоленой семги.
- Свежий огурец.
- Авокадо.
- Салатные листья и зеленые оливки (для декора).
- Соль, приправы и лимон.
- Оливковое масло.
В глубокой емкости смешивают ломтики семги, кубики авокадо, кусочки огурца и креветки, прошедшие предварительную тепловую обработку. Все это выкладывают на салатные листья и посыпают оливками, выдержанными в смеси лимонного сока и оливкового масла. Полностью готовое блюдо поливают оставшимся маринадом, подсаливают и приправляют специями.
С зеленым горошком
Этот легкий и очень аппетитный салат состоит из большого количества разных овощей. Благодаря этому он получается очень сочным, насыщенным и полезным. Для его создания вам потребуется:
- 150 г креветок.
- 200 г помидоров.
- Средняя морковка.
- 150 г свежих огурцов.
- 4 отборных яйца.
- 60 г горошка (консервированного).
- Майонез и свежая зелень.
Креветки, яйца и морковку отваривают в разных кастрюльках, остужают, при необходимости очищают и измельчают. Все это смешивают между собой, а потом соединяют с ломтиками огурца, дольками помидора, рубленой зеленью, майонезом и горошком.
С шампиньонами
Это простенькое и яркое блюдо станет прекрасным дополнением любого праздника. Оно отличается свежим вкусом и хорошо ощутимым грибным ароматом. Чтобы его приготовить, вам потребуется:
- 300 г креветок (желательно крупных).
- 500 г свежих шампиньонов.
- 4 отборных яйца.
- Сладкий перец.
- Чеснок.
- Рафинированное масло, соль и фруктовый уксус.
На дно подходящей плоской тарелки выкладывают пластинки обжаренных шампиньонов. Сверху распределяют полоски сладкого перца, рубленые вареные яйца и креветки, прошедшие предварительную термообработку. Готовое блюдо поливают соусом, сделанным из соли, давленого чеснока, рафинированного масла и фруктового уксуса.
С картошкой
По нижеописанной методике получается очень питательный и вкусный салат с креветками, фото которого можно увидеть чуть ниже. Для его приготовления вам понадобится:
- 500 г картофеля.
- 400 г почищенных креветок.
- 4 отборных яйца.
- 6 черешков сельдерея.
- 10 мл зерновой горчицы.
- Кинза, соль, уксус, специи и оливковое масло.
Начинать приготовление данного блюда нужно с обработки картошки. Ее моют, обсушивают, подсаливают, натирают оливковым маслом и заворачивают в фольгу. Подготовленный таким способом овощ запекают при невысокой температуре около шестидесяти минут. Размягчившуюся картошку остужают, нарезают дольками и смешивают с тремя отварными рублеными яйцами. К получившейся массе добавляют креветки, подвергнувшиеся предварительной термообработке, и кусочки черешкового сельдерея. Все это поливают соусом, сделанным из взбитого яичного желтка, рубленой кинзы, соли, уксуса, специй, оливкового масла и зерновой горчицы.
С капустой и апельсинами
В этом салате очень удачно сочетаются морепродукты, овощи и цитрусовые. Благодаря такому составу он приобретает неповторимый экзотичный вкус и ярко выраженный аромат. Для его приготовления вам потребуется:
- Вилок капусты.
- 500 г креветок.
- 300 г сладкого болгарского перца.
- 2 апельсина.
- 2 отборных яйца.
- Кинза и перьевой лук.
- Сок лимона, мед, кокосовое молоко и кунжутное масло.
В глубокой посудине смешивают тонко нарезанные капустные листья, полоски сладкого перца, дольки апельсина, термически обработанные и ломтики отварных яиц. Все это поливают соусом, сделанным из меда, лимонного сока, кокосового молока и кунжутного масла. Готовое блюдо посыпают рубленым перьевым луком и декорируют петрушкой.
Как Играть В Рулетку В Казино
Играть в рулетку просто и увлекательно. Это очень популярная игра, настолько популярная, что именно она является традиционным символом казино. Играть в рулетку можно в любом классическом казино и в любом казино в интернете. Почему игроки любят рулетку? Возможно, человека завораживает вращение колеса и возбуждает бег шарика по кругу. Но скорее всего, привлекает возможность получить огромный выигрыш.
Рулетка предоставляет возможность делать ставки с разным уровнем риска. Кто хочет выиграть по-крупному, тот ставит на число. В случае проигрыша он теряет только свою ставку, а в случае выигрыша получает в 35 раз больше. Кто хочет рисковать по-минимуму, ставит на «равные шансы». Рулетка хороша тем, что можно сделать сразу несколько ставок: и на числа, и на дюжины, и на красное-чёрное; Кроме того, можно играть по какой-нибудь системе.
Для того, чтобы начать играть в рулетку в традиционно казино, нужно приобрести в кассе фишки. Затем — самое главное, нужно определиться с выбором разновидности рулетки и лимитом стола, за которым вы собираетесь играть. Существует три самых популярных вида рулетки, их вы встретите в любом казино, без исключения, это: Европейская, Французская и Американская рулетки. Европейская и Французская рулетки имеют только один сектор « зеро», на колесе Американской рулетки расположено два нулевых сектора, что увеличивает преимущество казино в два раза — до 5,2%. Во французской рулетке можно делать и устные ставки.
Лимит стола тоже немаловажная вещь, особенно, если вы собираетесь . Чтобы не ошибиться, разделите сумму, которую вы готовы потратить в казино на размер ставки, умножьте на время одного розыгрыша и получите в результате время, которое можете провести за игорным столом, если не будете играть по системе. Игра по системе прогрессивно увеличивает размер ставки, так же быстро сокращая время игры. Если вы не хотите быстро тратить деньги, лучше не играйте по системе, особенно, если вы новичок в казино.
Для приема ставок на рулеточном столе размечены специальные поля: для «внутренних ставок» на числа, и для « наружных ставок» — на дюжины и на равные шансы. Крупье принимает ставки, раскручивает колесо и бросает шарик. Ставки принимаются до тех пор, пока шарик продолжает свой бег. Затем, ещё до остановки шарика, крупье объявляет, что приём ставок закончен. Ставки, поставленные на сектор, на котором шарик останавливается, — выигрывают. Остальные фишки крупье забирает в пользу казино. Выигрыш выплачивается игрокам в зависимости от того, как были сделаны ставки. Далее начинается новый раунд
Обычно принято давать чаевые крупье, особенно, если вы провели за рулеточным столом немало времени или выиграли крупную сумму. Можно подарить пару фишек и кому-то из тех, кто «болел» за вас. (Нередко кто-то из девушек сидит за столом, практически не играя, а только наблюдая за игрой и поддерживая других игроков.) Не стоит продолжать игру после того, как она перестала приносить удовольствие. Если уходить не хочется — смените игру. Если хочется размять мозги – можно поиграть в покер, если хочется отдохнуть – подойдёт слот-автомат. Играйте в своё удовольствие!
Созревание яйцеклетки и оплодотворение
Женская половая клетка (яйцеклетка) созревает и находится в яичниках. Строение ее и функции подчинены извечному природному процессу размножения вида. Для того, чтобы яйцеклетка полностью выполнила свои функции, она содержит в себе включения из белков и жиров, которые питают клетку на первоначальном этапе образования живого организма. Такой этап называется зигота – это тандем женской и мужской половых клеток. До момента прикрепления к матке и получения полноценного питания от материнского организма именно яйцеклетка обеспечивает питание будущего плода.
Ядро яйцеклетки содержит 23 половы хромосомы. Остальные двадцать три ей дает сперматозоид.
Созревание яйцеклетки происходит в фолликуле. Интересно, что первые такие фолликулы начинают образовываться у ребенка женского пола еще в материнской утробе приблизительно на двенадцатой неделе. Со временем их количество стремительно увеличивается, а потом сокращается. Так, внутриутробно их может быть до семи миллионов, но к моменту наступления первых месячных их остается лишь триста тысяч.
Организм женщины устроен так, что количество фолликулов не увеличивается, они лишь стареют и отмирают. К тридцатипятилетнему возрасту их содержится всего лишь двадцать пять тысяч, а в период менопаузы – около тысячи. Именно поэтому беременность после тридцати пяти является проблематичной, поскольку созревание яйцеклеток в своем роде ограничено, хотя и вполне возможно.
За весь период жизни зрелые яйцеклетки, способные к слиянию со сперматозоидом и дальнейшему созреванию, образуются лишь в количестве четырехсот-пятисот штук. Остальные же яйцеклетки погибают. Это нормальный процесс. Ведь созревание яйцеклетки не может быть множественным – беременность двойней и тройней считается редкостью и удачей, а большее количество детей выношенных за один раз считается рекордом. Таким образом природа регулирует рождаемость.
Образование яйцеклетки – сложный многоуровневый процесс. На первом этапе происходит размножение фолликулов – это закладывается у девочки еще внутриутробно. Второе этап – рост фолликулов. Они растут все время до того, как начнется период полового созревания. Третий период – созревание яйцеклетки. За период каждого менструального цикла в женском организме созревает по одной яйцеклетке, редко может быть две или три. Такое явление называется суперовуляцией. В этом случае велика возможность развития двойни или тройни.
Поскольку репродуктивная функция у ребенка закладывается еще в утробе матери, на мать ложится огромная ответственность за будущее дочери. Если мать будет принимать алкоголь, курить, употреблять наркотики, страдать половой инфекцией, то такая отягощенность может негативно отразиться на половом здоровье еще не появившейся на свет девочки.
Созревание яйцеклетки в фолликуле происходит таким образом. Каждый месяц фолликул растет, внутри него появляется полость с жидкостью, а внутрь этой полости выходит бугорок с яйцеклеткой. Фолликул в зрелом состоянии довольно крупный — около двух сантиметров в диаметре. Когда фолликул созревает, то он лопается и из него выходит яйцеклетка. Выход яйцеклетки называется овуляцией – ее «подстерегают» пары, которые не могут забеременеть. Поскольку сама яйцеклетка живет около суток, то пара, которая хочет детей, должна обеспечить как можно скорую встречу яйцеклетке и сперматозоиду, чтобы произошло оплодотворение. Если в этот раз оплодотворения не произошло, то придется ждать еще месяц – период созревания яйцеклетки.
Если же процесс встречи яйцеклетки и сперматозоида прошел успешно, то скоро дадут о себе знать признаки оплодотворения яйцеклетки. Вовсю заработает гормональная система, зигота прикрепится к матке, прекратятся месячные, и начнется беременность.
Женщины, планирующие беременность, должны помнить, что созревание яйцеклетки – процесс очень тонкий и чувствительный. Не стоит расстраиваться, если этого не произошло в первые месяцы стабильной половой жизни с партнером. Это еще не повод говорить о бесплодии. Есть ановуляторные циклы, когда яйцеклетка не созревает вовсе – организм отдыхает. Лишь по истечении года совместной регулярной половой жизни стоит пройти обследование у врача и при необходимости начать лечение.
Лекарство ‘Амброксол’ сироп – способ лечения
«Амброксол» сироп является отхаркивающим средством, которое оказывает муколитическое, секретолитическое и секретомоторное действие. Указанный препарат выпускается во флаконах емкостью по 100 мл. Действующим веществом является амброксола гидрохлорид.
Лекарство «Амброксол» сироп помогает усилить вырабатывание слизистого секрета бронхиальными железами, благодаря чему происходит разжижение мокроты и она становится более жидкой. Указанный препарат активирует гидролитические ферменты, поэтому мокрота еще становится и менее вязкой. Также «Амброксол» сироп действует на мерцательный эпителий, вследствие чего мокрота быстрее перемещается из бронхиального дерева, кашель становится меньше и не размножается патогенная флора в мокроте, прекращается воспаление в трахеобронхиальном дереве.
«Амброксол» сироп инструкция к применению
Препарат предназначен для лечения как воспалительных, так и невоспалителных заболеваний дыхательной системы, которые характерны затрудненным отходом мокроты. К таким заболеваниям относятся бронхиальная астма, пневмония, острый и хронический бронхиты, ларингит, трахеобронхит, трахеит, ХОБЛ, фарингит, обструктивный бронхит и другие. Также препарат применяют для проведения лечения влажного кашля.
«Амброксол» предназначен для применения взрослым и детям, которым больше двенадцати лет. Указанной категории вначале приема препарат назначают по 10 мл три раза в день, такой режим соблюдают два-три дня, а в дальнейшем дозу уменьшают до 5 мл и принимают также три раза в день.
Если возраст детей от 5 до 12 лет, то назначают по 5 мл препарата 2-3 раза в день, от 2-5 лет по 2,5 мл «Амброксола».
Нежелательно принимать «Амброксол» сироп в первом периоде беременности, а в последующих периодах его применение не противопоказано. Хотя частично препарат и попадает в молоко матери, но в очень маленьких дозах, что не приносит вреда ребенку, поэтому его можно применять при кормлении грудью.
Противопоказания к применению «Амброксол» сиропа
Препарат не применяется в начальном периоде беременности и нельзя его принимать людям, которые чувствительны к «Бромгексину» и «Амброксолу».
«Амброксол» сироп является отхаркивающим средством, которое оказывает муколитическое, секретолитическое и секретомоторное действие. Указанный препарат выпускается во флаконах емкостью по 100 мл. Действующим веществом является амброксола гидрохлорид.
Лекарство «Амброксол» сироп помогает усилить вырабатывание слизистого секрета бронхиальными железами, благодаря чему происходит разжижение мокроты и она становится более жидкой. Указанный препарат активирует гидролитические ферменты, поэтому мокрота еще становится и менее вязкой. Также «Амброксол» сироп действует на мерцательный эпителий, вследствие чего мокрота быстрее перемещается из бронхиального дерева, кашель становится меньше и не размножается патогенная флора в мокроте, прекращается воспаление в трахеобронхиальном дереве.
«Амброксол» сироп инструкция к применению
Препарат предназначен для лечения как воспалительных, так и невоспалителных заболеваний дыхательной системы, которые характерны затрудненным отходом мокроты. К таким заболеваниям относятся бронхиальная астма, пневмония, острый и хронический бронхиты, ларингит, трахеобронхит, трахеит, ХОБЛ, фарингит, обструктивный бронхит и другие. Также препарат применяют для проведения лечения влажного кашля.
«Амброксол» предназначен для применения взрослым и детям, которым больше двенадцати лет. Указанной категории вначале приема препарат назначают по 10 мл три раза в день, такой режим соблюдают два-три дня, а в дальнейшем дозу уменьшают до 5 мл и принимают также три раза в день.
Если возраст детей от 5 до 12 лет, то назначают по 5 мл препарата 2-3 раза в день, от 2-5 лет по 2,5 мл «Амброксола».
Нежелательно принимать «Амброксол» сироп в первом периоде беременности, а в последующих периодах его применение не противопоказано. Хотя частично препарат и попадает в молоко матери, но в очень маленьких дозах, что не приносит вреда ребенку, поэтому его можно применять при кормлении грудью.
Противопоказания к применению «Амброксол» сиропа
Препарат не применяется в начальном периоде беременности и нельзя его принимать людям, которые чувствительны к «Бромгексину» и «Амброксолу».
«Амброксол» сироп очень осторожно надо принимать людям, которые имеют язвенную болезнь. Также применять данный препарат нельзя вместе с противокашлевыми средствами, так как это будет затруднять отхождение мокроты.
Возможные побочные действия
После применения «Амброксола» могут возникать ангионевротический отек, кожный зуд, крапивница, кожная сыпь, иногда аллергический контактный дерматит и анафилактический шок. Также могут появляться тошнота и рвота, запор, сухость во рту, боли в области живота, диарея, возможно также сухости оболочек дыхательных путей.
Многие родители прибегают к самолечению, чем могут значительно ухудшить состояние здоровья своего ребенка. Если «Амброксол» применять неправильно, то он может навредить ребенку. Например, если малыш заболел ОРВИ, при котором страдают верхние дыхательные пути, а родители начинают давать ему указанный препарат, который активизирует железы слизистых оболочек, то кашель становится еще сильнее, а мокроты еще больше. Родителям надо знать, что при наличии заболеваний верхних дыхательных путей они не лечатся муколитиками.
«Амброксол» отзывы о препарате
Многие пациенты жалуются на то, что препарат быстро превращает сухой кашель во влажный, но после этого не происходит полного его прекращения. Другие же пациенты утверждают, что прием препарата в таблетках и в виде сиропа одновременно уже на второй день приносит значительное облегчение. Но большинство людей указывают что применение «Амброксола» в составе комплексной терапии приносит хороший эффект и быстрое избавление от кашля.
Как правильно дышать?
Как правильно дышать? Ответ на этот вопрос более важен, чем вы думаете. Правильное дыхание способно уберечь человека от таких заболеваний, как стенокардия, гипертония, астма. Кроме того, оно помогает восстановить работу всего организма, прибавляет физических сил, нормализует работу нервной системы. В чем суть правильной техники дыхания? Она позволяет усваиваться большему количеству кислорода из меньшего объема воздуха. При верной технике человек автоматически задерживает свое дыхание после вдоха. Это помогает усовершенствовать вентиляцию легких, улучшить газообмен. Также, задержка дыхания благоприятно воздействует на всю систему кровообращения.
Как научиться правильно дышать? Здесь вам понадобиться небольшая инструкция. В первую очередь запомните, что дышать необходимо только носом. Ноздри – это прекрасный и совершенный защитный барьер, который не пропускает пыль, инфекции и вирусы. Кроме того, воздух, поступающий через рот, не согревается в достаточной степени, что может повредить всей дыхательной системе. Неправильное дыхание может привести к разрастанию аденоидов и возникновению прочих неприятных заболеваний. Кроме того, воздух, поступивший через нос, лучше усваивается организмом, кровь быстрее насыщается кислородом.
Как правильно дышать? Ответ на этот вопрос вам сможет дать обычный секундомер. Расслабьтесь и засеките длительность вашего выдоха и вдоха. Соотнесите результаты. Ваш вдох и выдох должны быть приблизительно равными по времени. Можно и немного поэкспериментировать с длительностью. Когда вы находитесь в стрессе и никак не можете взять себя в руки, делайте выдох более долгим, чем вдох.
Есть определенная технология правильного дыхания, однако здесь потребуются частые тренировки. Вам просто нужно выдохнуть, задержать воздух на пару секунд и медленно вдохнуть. Прежде чем выполнять подобное упражнение, вы должны заняться какой-либо физической деятельностью. К примеру, бегом, быстрой ходьбой, подскоками или приседаниями. Это вызовет необходимый уровень потребности организма в кислороде, что благотворно скажется на результатах упражнений. Кроме того, физическая активность перед практиками улучшает тканевый обмен. Теперь вы знаете, как правильно дышать. Однако лучше всего использовать комплексный подход. Наряду с упражнениями запишитесь на массаж, регулярно закаляйтесь. Это сделает результаты вашей деятельности наиболее эффективными, улучшит работу организма, а также позволит быстрее достичь поставленной цели.
Вы также можете попробовать дыхание животом. Что это дает? Клетки организма очищаются от всех вредных веществ, здоровье укрепляется, улучшается работа иммунной системы, а также начинается усиленное сжигание жира, что помогает в похудении. Как дышать животом? Сделайте медленный и глубокий вдох, внимательно наблюдая за своей грудной клеткой. Если вы видите, что двигается лишь она, вам потребуется привлечь к работе еще и диафрагму. Начните вдыхать воздух при помощи живота. Одновременно наблюдайте за его движениями. Делать упражнения лучше всего с утра, когда вы еще не позавтракали. Помните, что все циклы дыхания должны проходить очень медленно. Делайте глубокие вдохи и выдохи, одновременно наблюдая за тем, какие мышцы при этом производят работу. Имейте в виду, что правильное дыхание придет к вам только после многочисленных и регулярных практик. Поэтому не ленитесь их выполнять. Вскоре вы заметите, что дышите правильно автоматически, ведь организм уже привык к нужному ритму. Совсем скоро вы увидите и положительные изменения в вашем самочувствии. Теперь вы знаете, как правильно дышать. Осталось лишь применить все советы на практике.
Морковь по-корейски: рецепт с фото
Как состряпать морковь по-корейски? Что собой представляет это яство? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. Морковь по-корейски (морковча) – это очень аппетитная и простая в создании закуска, которая нравится многим. Это вегетарианское легкое яство с низкой калорийностью и внушительным количеством приправ. Рассмотрим некоторые интересные рецепты морковчи ниже.
История
Как морковь, по-корейски изготовленная, появилась в России? Недвусмысленное наименование говорит о том, что яство принадлежит к традиционной кухне Страны утренней свежести. Но это не так. Морковчу изобрели этнические корейцы, проживавшие на землях Советского Союза. Они заменили классические компоненты (дайкон, капусту пекинскую) ввиду дефицита простой отечественной морковкой с добавлением специй.
Это яство начали стряпать в Узбекистане, сперва соединяя морковь с капустой. Через некоторое время из салата капуста исчезла вовсе. Получается, что морковь по-корейски – рецепт исконного капустного салата. Чтобы этот салат понравился и европейцам, количество жгучего перца в нем убавили и стали добавлять мед и сахар. Теперь в Средней Азии его именуют морковчей, а во всем мире он известен как морковь корейская.
Тонкости
Чтобы изготовить аппетитную закуску, необходимо выбрать верные продукты. Морковь покупайте зрелую и сочную, лучше сорт с округлым кончиком. Если ее правильно хранить дома, то пикантное яство можно состряпать в любой момент. Если морковь суховатая, такой же салат у вас и получится. Блюдо можно готовить из молодых корнеплодов, но их мякоть довольно рыхлая, они не такие сочные, а поэтому полоски будут ломаться.
Лук для морковчи обычно обжаривают. Для салата используют только то масло, на котором готовили лук. Не стоит брать сладкие белые плоды: чем «злее» будет лук, тем лучше. Он отдаст больше масел эфирных, и яство получится ароматнее.
Зеленый лук для этого салата не подойдет, масло берите только постное – оливковое, подсолнечное, льняное, хлопковое.
Специи и приправы являются базой любого рецепта морковчи. Здесь уксус должен присутствовать обязательно – виноградный или яблочный, обычный столовый, подойдет и разведенный сок лимона. Черный перец берите молотый. Для лучшего аромата можно перец горошком измельчить перед применением.
Если вы предпочитаете более мягкий вкус, замените жгучий перец паприкой. Но это уже будет иное яство, так как морковча должна быть острой.
Как чистить морковь правильно?
Перед очисткой морковь хорошенько вымойте. Молодой корнеплод имеет нежную кожицу, которую можно легко снять губкой при мытье теплой водой. Овощ, который лежал некоторое время, скоблить лучше острым ножом или особой овощечисткой. Металлическая губка-скребок является незаменимым средством для очистки внушительного количества моркови.
Кожицу нужно счищать равномерно, проводя губкой по поверхности овоща. Перед измельчением необходимо морковь еще раз вымыть.
Приправа
В магазине реализуется множество готовых наборов пряностей для рассматриваемого нами блюда. Вы можете такую приправу изготовить и самостоятельно, если у вас есть желание.
Классический рецепт
Рассмотрим типичный рецепт моркови по-корейски. Возьмите:
- 100 мл постного масла;
- морковь – 1 кг;
- пять столовых ложек уксуса;
- одну головку чеснока;
- три столовых ложки сахара;
- кориандр;
- соль;
- перец черный.
Итак, в домашних условиях морковь по-корейски готовьте следующим образом:
- Вымойте свежую морковь и хорошенько измельчите с помощью особой терки в тонкую соломку.
- К ней добавьте уксус, сахар, постное масло, выдавленный через пресс чеснок. Поперчите, посолите, всыпьте кориандр и перемешайте.
- Попробуйте смесь на вкус. Если это необходимо, добавьте еще специй.
- Отправьте салат на 3 часа в холодильник мариноваться. Не забудьте сверху прикрыть тарелкой.
На зиму в банках
Рассмотрим еще один рецепт моркови по-корейски в домашних условиях изготовленной. Теперь мы ее будем закрывать на зиму в банках. Берем:
- 300 мл постного масла;
- морковь – 1,5 кг;
- воду – 3,5 стакана;
- девять зубков чеснока;
- полторы столовых ложек соли;
- девять столовых ложек сахара;
- пять столовых ложек уксуса 9 %;
- одну столовую ложку смеси специй для морковчи.
Этот рецепт с фото моркови по-корейски состоит из следующих действий::
- Натрите морковь на крупной терке.
- Очистите чеснок и измельчите на чеснокодавилке.
- Соедините морковь с чесноком, добавьте смесь специй, размешайте. Оставьте на полчаса.
- Хорошенько вымойте пол-литровые банки, простерилизуйте.
- Разложите овощную массу по банкам так, чтобы до горлышка оставалась свободная зона в 2 см.
- Влейте в большую кастрюлю воду, сахар добавьте соль, уксус и постное масло.
- Доведите воду до кипения на среднем огне и кипятите 2 минуты.
- Перелейте в банки горячий маринад, закройте их крышками, поставьте на пол и накройте одеялом. Охладите до домашней температуры.
Заготовки сберегайте в прохладном темном месте.
Без стерилизации
Согласитесь, морковь по-корейски на фото выглядит великолепно! Изучим следующий интересный рецепт. Вам понадобятся:
- одна чайная ложка соли;
- два зубка чеснока;
- 700 г моркови;
- одна луковица;
- две столовые ложки уксуса;
- специи для морковчи – 2 ч. л. ;
- одна ч. л. сахара.
Этот рецепт с фото моркови, в домашних условиях по-корейски изготовленной, предусматривает выполнение таких шагов:
- Натрите морковь на терке или нарежьте тонкой соломкой. Всыпьте сахар и соль, размешайте.
- Отправьте в массу уксус, смесь из приправ, снова размешайте и оставьте на 4 часа, чтобы настоялась.
- Далее очистите лук, обжарьте до легкого золотистого оттенка в 0,5 ст. л. постного масла. Добавьте к моркови.
- Покрошите мелко чеснок. Добавьте его к массе, размешайте и оставьте блюдо на 1 час.
- Разложите салат по банкам и закройте крышками. Он без стерилизации будет сохранять свежесть очень долго, но съесть его рекомендуется за пару месяцев.
Быстрый рецепт
Представляем вам еще один удивительный рецепт с фото моркови по-корейски, в домашних условиях изготовленной. Это очень простая технология создания всеми любимого салата с минимальным числом компонентов и быстрым маринадом. Вам потребуются:
- 10 г постного масла;
- два зубка чеснока;
- полкило моркови;
- соус соевый (по вкусу);
- 1 ч. л. молотого перца черного.
Готовьте это яство так:
- Вымойте и очистите все овощи, измельчите с помощью терки.
- Разогрейте на сильном огне сковородку с маслом. Выложите на нее измельченный чеснок, добавьте перец черный, размешайте и снимите с плиты.
- Соедините тертую морковь с обжаренным чесноком, перемешайте.
- Залейте массу соевым соусом, оставьте на полчаса.
Подавайте готовое блюдо к столу.
Без уксуса
Возьмите:
- 0,5 столовой ложки постного масла;
- три моркови;
- три дольки чеснока;
- 1 ч. л. сока лимонного;
- соль;
- перец черный (по вкусу).
Это яство необходимо стряпать так:
- Вымойте и очистите морковь. Натрите ее на специальной терке в тонкую соломку.
- Чеснок через пресс пропустите, смешайте с морковью.
- Добавьте в массу перец молотый, соль, сок лимонный и размешайте.
- В готовый салат влейте постное масло, перемешайте и подавайте к столу.
С баклажанами
А как состряпать вкусную закуску с неординарным сочетанием моркови, баклажана и пряных специй? Вам нужно иметь:
- 1 столовую ложку белого кунжута;
- два зубка чеснока;
- три баклажана;
- 50 мл постного масла;
- две моркови;
- одну столовую ложку соуса соевого;
- две луковицы;
- 50 мл уксуса яблочного;
- одну чайную ложку сахара;
- кориандр молотый – ½ ч. л.;
- столовую ложку соли;
- щепоть молотого ореха мускатного;
- петрушку свежую (по вкусу).
Это яство готовьте следующим образом:
- Сперва вымойте все овощи. У баклажанов удалите хвостики, нарежьте их соломкой, переложите в большое пластиковое блюдо, солью посыпьте и оставьте на полчаса.
- Нарежьте лук кольцами, морковь на терке натрите. Добавьте кориандр и мускатный орех, размешайте и оставьте в стороне.
- Отожмите порезанные баклажаны и обжарьте в масле на умеренном огне до легкой румяности.
- Горячие баклажаны отправьте к морковно-луковой массе, влейте уксус, соус соевый, добавьте выдавленный через пресс чеснок, кунжут и хорошенько все размешайте.
- Украсьте сверху салат измельченной петрушкой. Дайте ему остыть, крышкой накройте и в холодильник отправьте на 3 часа.
Вкусную готовую баклажанно-морковную закуску подавайте к столу.
Энергетическая ценность
Известно, что специи, морковь и чеснок являются не самым калорийным сочетанием продуктов, поэтому морковча считается легким яством. На 100 г салата приходится примерно 110-130 ккал. Несмотря на малую энергетическую ценность, блюдо содержит множество полезных минеральных субстанций и витаминов. Но злоупотреблять острым салатом не стоит, особенно при высокой кислотности желудка и иных недугах ЖКТ.
Морковчу лучше применять как добавочный гарнир к базовым яствам, к примеру, это может быть домашняя лазанья, минтай под маринадом или фалафель из нута. Морковь по-корейски, изготовленная своими руками, является незамысловатой, но очень аппетитной закуской. Она уместна как для повседневных ужинов и обедов (в небольших количествах), так и для праздничного банкета.
Секреты создания
Опытные повара рекомендуют следующее:
- Масло нужно не просто разогревать, а добавлять в него пахучие пряности (к примеру, кориандр или перец). Масло не нужно доводить до кипения. Это испортит вкус и сделает яство более вредным. Ведь при высокой температуре масло начинает выделять канцерогены.
- Вкус готового салата может улучшить свежая кинза. Она ему также придаст пикантность. Добавляйте в готовое яство кинзу перед подачей на стол.
- В виде аппетитной добавки можно применить кунжут, обжарив его заранее на сухой сковородке до бурого оттенка. В салат также можно влить пару капель кунжутного масла.
- Если салат получился чересчур острым, добавьте в него дробленый грецкий орех. Этот компонент смягчит вкус яства.
- У вас нет времени для настаивания салата? Приготовьте морковь в духовке или на сковородке. Важно, чтобы она не поджарилась, а слегка изменила цвет и стала мягче.
- Если вы желаете в яство добавить свежий чеснок, делайте это после того, как соединили салат с горячим маслом. Ведь из-за высокой температуры чеснок позеленеет.
Удачи вам на кухне!
Детский алкоголизм: причины, развитие, последствия, профилактика и особенности лечения
Одной из важнейших проблем современности является детский алкоголизм. В нашей стране это ужасное явление получило свое развитие в постсоветский период, сразу после распада СССР. В Союзе употребление спиртного порицалось и считалось позорным. Когда государство распалось, алкоголь начал продаваться в свободном доступе, и количество пьющих людей выросло в разы. Спиртные напитки вызывают сильную зависимость, и лишь немногие могут потом пересилить себя и отказаться от их употребления. Согласно статистике по детскому алкоголизму, в настоящее время большинство сталкиваются с этой проблемой уже в 10-12 лет. Недуг стремительно развивается, и это вскоре приведет к необратимым последствиям, если ничего не предпринимать.
Первоисточники проблемы
Люди, находящиеся в алкогольном опьянении, неадекватны. Основным врагом для подростков является ослабление самоконтроля. Организм от этого сильно страдает, рано или поздно такая ситуация приведет к серьезным последствиям. Стоит отметить ужасную вещь: большинство насильственных правонарушений совершаются под алкогольным воздействием.
Подростки зачастую совершают преступления для приобретения спиртных напитков. Статистика утверждает, что около половины всех правонарушений, сделанных детьми, были направлены на получение денег для покупки спиртного. Из-за влияния алкоголя общий уровень преступности в стране растет. Подростки вливаются в нехорошие компании, и становятся легкой добычей для маньяков и убийц. Что касается причин детского алкоголизма, то их достаточно много. Мы выделим основные и подробнее рассмотрим каждую.
Семья
Каждому из нас знакома ситуация, когда взрослые сидят за столом, отмечают праздник и, соответственно, выпивают. Даже такие незначительные моменты влияют на детскую психику, поэтому нужно быть осторожнее. Лучше не подпускать малышей к общему застолью, можно накрыть отдельный маленький стол. Некоторые семьи наливают несколько грамм вина или водки, предлагая ребенку попробовать. Это также может повлиять на сознание, ребенок будет думать, что если есть выпивка – значит праздник.
Конечно, далеко не все семьи поощряют такое поведение, они наливают детям сок или лимонад. Однако сознание устроено таким образом, что ребенок чувствует противопоставление миру взрослых. Далее дети будут стремиться подражать своим родителям, так появляются посиделки со спиртным в компании друзей. Проблема детского алкоголизма появляется в результате того, что родители не могут объяснить, почему алкоголь вреден. При этом они сами выпивают, а ребенок все замечает.
Улица, друзья, компании
Как известно, на улице всегда в авторитете ребята, которые не похожи на других и делают то, что хотят. Каждый подросток стремится подражать независимому лидеру, поэтому не откажется от предложения выпить пива или вина в компании. Детский алкоголизм – явление страшное. Посиделки не закончатся одним разом, они будут проходить постоянно. Дети чувствуют себя значимыми и крутыми, раз они могут пить, ни у кого не спрашивая разрешения.
Улица формирует мировоззрение подростков. Детский алкоголизм, наркомания рождаются здесь. Подростки ищут, чем можно себя занять, а запретный плод сладок. Родителям нужно тщательно следить за жизнью ребенка, оградить его от влияния плохих компаний.
Наследственность
В настоящее время беременная женщина, пьющая пиво, не редкость. Потом рождаются дети с врожденными патологиями или хроническими проблемами. Если ребенок был зачат родителями в состоянии алкогольного опьянения или девушка во время вынашивания плода злоупотребляла алкогольными напитками, то у него будет склонность к спиртному.
Педиатры обнаруживают патологию еще в детском возрасте, и чаще всего ребенок рано начинает пить. Детский алкоголизм – страшная вещь, родители должны все силы потратить на защиту своего чада от этого явления.
Проблемы зависимости
Употребление алкоголя взрослым и ребенком – две разные вещи. Ребенок не может контролировать количество выпитого спиртного. Наоборот, среди друзей будет подвигом, если он напьется до состояния беспамятства. Такие ситуации зачастую завершаются госпитализацией в реанимацию. Если будет сильная интоксикация, возможен летальный исход. Наиболее распространен среди детей пивной алкоголизм. Это связано с дешевизной напитка по сравнению с настоящим коньяком или водкой.
Ребенок ежедневно потребляет пиво. В какой-то момент этого становится мало, и доза выпитого увеличивается. Рано или поздно у детей обнаруживаются проблемы с печенью и другими внутренними органами. Специалисты также выделяют врожденный вид детского алкоголизма. Это очень страшно, потому что буквально с рождения ребенок высказывает пристрастие к алкоголю. Малыш капризничает и плачет до тех пор, пока ему не дадут желаемое.
Воздействие на организм детей
Алкоголь вреден для употребления взрослыми людьми, что тогда говорить о ребенке. Рассмотрим факторы, на которые оказывает влияние спиртное:
- внутренние системы организма перестают нормально взаимодействовать;
- появляются проблемы с пищеварением, пищеварительным трактом;
- происходит постепенное разрушение клеток головного мозга;
- прекращают развитие интеллектуальные способности, значительно ухудшается память, заторможено развитие логики;
- снижается уровень глюкозы, повышается артериальное давление, увеличивается температура тела.
Бред и судороги – наиболее распространенные симптомы. Чаще всего они нападают во время сна, опасность состоит в том, что человек может впасть в кому.
Периоды пристрастия детей к алкогольным напиткам
Стоит отметить, что специалисты в области медицины выделяют несколько возрастных периодов. Рассмотрим каждый из них подробнее:
- Раннее детство. Это неосознанное влечение, ребенок еще в утробе матери начинает привыкать к алкоголю, и развивается проблема во время кормления грудью. При появлении на свет малыша возможно обнаружение физических и психических аномалий.
- Дошкольное время. Здесь уже к зависимости приводят внешние факторы, такие как семья или друзья. Безответственное отношение родителей к ребенку, добровольное принятие того факта, что малыш пьет, все это приводит к алкоголизму. Некоторые семьи считают, что немножко спиртного даже полезно, в результате чего увеличивается число отравлений горячительными напитками и летальных исходов.
- Подросток. Этот возраст считается наиболее опасным, ведь в такое время человек подвержен влиянию мнения и поведения окружающих людей. Неудачна первая любовь, ссора с лучшим другом могут отрицательно повлиять на психику, и подросток приложиться к бутылке. Задачей взрослых в этот период – внимательно следить за ребенком, не позволять общаться с нехорошими людьми, взять ситуацию под свой контроль. По истечении переходного возраста, подросток все осознает сам.
Почему алкоголь так популярен?
Развитие пристрастия к спиртному появляется, в том числе, за счет доступности горячительных напитков. Ребенок может купить алкогольный напиток в любом магазинчике. Есть закон, который запрещает розничную продажу лицам, не достигшим 18 лет. Однако многие предприниматели продолжают нарушать закон ради получения прибыли. Многим знакома ситуация, когда несколько подростков стоят возле ларька, покупают чипсы, сухарики и баночку пива или энергетика, в составе которого есть этиловый спирт. У ребенка нет чувства самоконтроля, и это самое страшное. Детей толпами увозят в реанимацию из-за сильной интоксикации.
Популярность алкоголя основана также на повсеместной рекламе. По телевизору можно увидеть множество роликов, где напитки представляются в лучшем свете. Особенно распространено пиво, с него и начинается подростковая зависимость к спиртному.
Особенности детской наркомании и алкоголизма
Организм ребенка довольно слаб, и поэтому даже нечастое регулярное потребление спиртных напитков приводит к серьезным проблемам. У детей наблюдаются нарушения психики, изменяется поведение, появляются конфликты и ссоры с родителями. Мозг начинает хуже работать, развивается психопатия. Особенностью детского алкоголизма является проявление апатии ко всему. Ребенок закрывается в себе, не проявляет инициативу, у него ухудшаются интеллектуальные способности, что приводит к проблемам с успеваемостью.
Опасность представляет и скорость развития зависимости. У ребенка она возникает моментально, атакуя еще не сформировавшиеся внутренние органы и системы. Алкоголь мешает развитию организма, что приводит к разрушающему воздействию этилового спирта. Ребенок страдает сильными головными болями, утихающими только во время опьянения, поэтому он чаще напивается. Последствия детского подросткового алкоголизма ужасают. Эту проблему нельзя оставлять без внимания, так как она может поглотить весь мир.
Терапия
Специалисты в области медицины и психологии отмечают, что вероятность излечения существует, только если родители признают проблему, и хотят с ней бороться. Во всех остальных случаях любая терапия будет бессильна. Понимающим мамам и папам нужно начать с малого: просто общаться с ребенком, постепенно вникая в суть проблем. Разговоры и общение помогут наладить контакт с чадом, и тогда можно постараться подтолкнуть его к пониманию того, что алкоголизм нужно лечить. Сделать это очень сложно, поэтому необходима помощь наркологов и психологов.
Лечение детского алкоголизма предполагает, прежде всего, изменения в сознании и мышлении ребенка. Очень важно занять чадо новым делом, не обязательно школьными предметами. Родителям нужно понять, что хочет малыш, и дать ему это. Если он увлечется фотографией, лучше один раз потратиться на хорошую технику, чем потом всю жизнь лечиться от алкоголизма. Ребенку постоянно потребуется поддержка, поэтому мама и папа должны больше времени проводить с ним. Для малыша это чрезвычайно важно, а родителям не стоит пренебрегать такими советами.
Факторы успеха
Ранняя диагностика является первым шагом к путям выхода от детского алкоголизма. Чем скорее родители поймут, что проблема существует, тем успешнее пройдет восстановительная терапия. Нельзя недооценивать стационарное лечение. Во многих ситуациях помимо психологических нарушений, у детей наблюдаются патологии внутренних органов. Комплексная терапия в данной ситуации – самый лучший вариант
Ребенок иногда панически боится, что его сверстники узнают о его болезни и перестанут с ним общаться. Родителям со своей стороны необходимо пообещать, что малыш перейдет в другую школу, а при необходимости сменит город.
Профилактика детского алкоголизма
В этом контексте задача взрослых сводится к одному – всеми силами не допустить появления алкогольной зависимости. Этому способствуют частые профилактические беседы, направленные на разъяснение негативных последствий алкоголя. Причем родители не должны перекладывать ответственность такого рода на педагогов.
Следует больше времени проводить с ребенком, общаться с ним, поощрять занятия спортом, увлечение искусством, чтением и т. д. Тем самым у ребенка формируется цель, желание чего-то достичь. В идеале общество тоже должно прилагать усилия для устранения проблемы алкогольной зависимости. Начать можно с самого очевидного – запрета на рекламу спиртных напитков. Яркие ролики, представляющие алкоголь как доступное благо, только деформирует психику ребенка, который сразу захочет попробовать запретную жидкость.
Определенных результатов можно достичь только совместными усилиями. Непрерывная работа в этом направлении позволит уменьшить количество детей, страдающих от алкогольной зависимости.