Февраль 18th, 2025 
raven000 Можно ли выпивать воду из под крана в Стамбуле? Это риторический вопрос, поскольку я до сегодняшнего дня не убежден, какой правильный ответ! Жители предупреждают вас от воды из-под крана, тогда как правительство проводит кампании, призывающие больше людей выпивать из-под крана.
Насколько я осознаю, еще двадцать лет тому назад водопроводная вода в Стамбуле была негодна для питья. Улучшения инфраструктуры (и прибавление хлора в воду) сделали водопроводную воду безопасной для питья, а очень многие люди как и прежде предпочитают выпивать воду в бутылях.
Детально данный вопрос освящен в статье: Можно ли выпивать воду из-под крана в Стамбуле и где приобрести бутилированную воду?
Если в здании, в котором вы остановились, есть старые заржавленные трубы, вероятно, лучше избегать водопроводной воды. Попробуйте незначительное число и взгляните, как оно вам придется по душе.
Не смывайте туалетую бумагу. Трубы в Стамбуле восприимчивы к засорам, потому абсолютное большинство ресторанов, кафе и гостиниц просят извергать туалетую бумагу в пластиковое ведро, а не уничтожать ее в унитаз. Тогда вы, вероятнее всего, найдете знак и стратегически расположенную корзину для мусора.
Если вам захотелось — то следуйте к обозримой мечети. После поиска несуществующих туалетов в супермаркетах и на станциях метрополитена, я, наконец, поймал данный небольшой стамбульский совет: при большинстве мечетей есть общественные туалеты, и, по моему опыту, они всегда лучше, чем общественные туалеты в прочих местах.
Туалеты при мечетях считаются обычным феноменом. Мужские комнаты намечены BAY, а женские – BAYAN. Определенными социальными туалетами можно пользоваться совершенно бесплатно, а за иные взимается незначительная плата (1–2 лиры).
Выпивайте айран и ваш организм заявит вам спасибо. Айран — это остроумный йогуртовый напиток, родом из Турции, а популярный во всем районе (я приохотился к айрану 3 года назад и с того времени выпиваю его). Он не сильно сливочный, не сильно жидкий и имеет только знак на резкую шипучесть. Так как это кефир, он полон необходимых бактерий, которые создают чудеса, поддерживая баланс кишечного тракта.
Пищевые отравления точно бывают в Стамбуле, потому смотрите за тем, что вы употребляете в пищу, и пытайтесь применять уличную еду в более начальные часы дня, когда она более новая (в особенности рыбные роллы и морепродукты). Айран употребляют за завтраком, обедом или ужином, и его подают почти в каждом ресторане Стамбула – или в пластиковых упаковках, или из особого фонтана, где айран студится и перемешивается.
Всегда выбирайте свежий вариант, когда он доступен: он легкий, газированный и крайне аппетитный, с огромным шариком йогуртовой пены снизу.
Съесть можно, а алкоголь не вездесущ. Наиболее распространенными спиртными напитками в Стамбуле считаются пиво, вино и раки — сильный алкогольный напиток, принимаемый из винограда или прочих плодов. Но не во всех барах подают алкоголь, и когда вы доберетесь до азиатской части Стамбула (которая существенно более консервативна), вы найдете, что лицензию имеют только несколько учреждений.
Если вы предпочитаете пить не в учреждениях, то в Турции есть магазины-текели с голубой вывеской и снежинкой. Как правило они реализуют региональное бутылочное пиво, завезенные из других стран алкогольные напитки и турецкое вино, и безалкогольные напитки, закуски и сигаретные изделия.
Продажа спиртного в радиусе 100 километров от мечети или школы является нелегальной, потому в определенных участках текелей и мейхане не отыскать. Акции распродажи урезаны некоторым временем дней – в разливательном супермаркете нельзя приобретать напитки с 10 вечера до 6 утра (впрочем в барах и ресторанах ограничений нет).
Во время Рамадана алкоголь сервируется как всегда. Излишнее употребление спиртного является вето в турецкой культуре. Раки, государственный напиток, неспешно принимают во время еды. Он имеет неоновые ноты, его временами подают с жидкостью и ледником, что придает ему молочный цвет (его так и называют – большое молоко).
Если вы желаете попробовать раки, направляйтесь в мейхане (мезе-бар), где алкоголь подают совместно с незначительными трактирными комплектами. Вы можете заказать маленькую бутылку размером 350 мг или шот (~40 мг).
Английский распостранен выше чем в РФ. Количество турков, сообщающих по-английски, составляет где-то 15-20%, в то время как в РФ – 3-5 %.
Разумеется, в Стамбуле данный уровень значительно выше, а все-таки английский не так обширно распространен, как можно себе представить. Тут мы нашли незначительный феномен: в больших супермаркетах и салонах связи мало сообщали по-английски, тогда как в незначительных барах и непрезентабельных пекарнях мы видели персонал, который отлично сообщал по-английски.
Аптеки и косметические супермаркеты. В Турции ведется такое отличие между «аптеками» и «косметическими магазинами», которого я не увидел ни в какой иной стране. Посетите сайт https://turvesty.ru/pogoda-v-stambule-v-oktyabre/ если Вас интересует погода в Стамбуле на октябрь.
Заключительный реализует товары для красоты и состояния здоровья, а в штате нет фармацевта и негде приобрести лекарства, отпускаемые без рецепта или по рецепту. Такие сети, как Watsons, Rossmann и Gratis, обозначаются как «магазины косметики». Если вам надо что-нибудь посерьезнее, чем парацетамол или восстанавливающая маска для лица, вам необходима аптека или как ее называют в Турции – Экзанэ.
Все аптеки незначительные и управляются фармацевтами – на самом деле, это домашние супермаркеты. Вы не обнаружите их в супермаркетах, лишь на улицах.
Про аптеки мы сообщали статью тут: Какие лекарства и их аналоги лучше привезти из Турции. Турецкие аптеки, перечень самых лучших фармацевтических средств на турецком.
Очень многие лекарства в Турции свободно доступны без рецепта, а расценки всегда выгоднее, чем в РФ и в прочих европейских странах. Но вам надо будет спрашивать, так как в любой аптеке есть различные товары и различные марки дженериков.
Опубликовано в рубрике 
